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聖誕節就是基督教在過!

在高海拔部落才會有fu!

聖誕節的由來是為了慶祝耶穌誕生,如果要過真正的聖誕節,一定要在教會。

如果天氣冷些就更棒了! 在台灣,最能體會的聖誕節的地方,就是山上的部落。

【尋找回屬於部落聖誕節】

許多人認為,聖誕節是外國的節日。對部落而言,聖誕節就像是過年,住在外面的族人回家,媽媽們施展廚藝,好多的禮物,好多活動,好多歡笑。

 

過程中讓我感動的,不這些美好,而是不美好出現了!有位坐輪椅,手臉扭曲,頭歪一邊的人,在大眾場所很少看到這樣的人。在教會的他們,跟大家一樣,享受其中。自己相當感動,因為只有「家」,才有這樣包容和自在。


▲部落動員起來,每人帶一道菜到教會,還有闖關活動,是部落盛產的有機橘子         跟隊友吃橘子比賽,奮力吃到完全沒有形象,充滿歡笑聲 ,變成很熱鬧的慶典。

部落的聖誕節是怎麼過呢?

 

聖誕節是耶穌誕生的日子,每人帶一道佳餚,彼此團聚和分享,感謝所有生命中的一切,如果愛會發光,教會就變成森林裡最明亮的地方。

晚餐過後,開始進行另一個活動,將教會這個大燈籠的光,分散出去,將溫暖的光帶進每戶人的家中。很難想像,冬天寒冷夜晚,整群人,而且不分你我,可以一下子坐汽車,一下子坐機車,而且是司機是未曾見過的人,這樣移動。

過程中,讓我想到一個老爺爺,因為老婆過世,他恨上天帶走她,沒有聽到他的祈禱,原本都會去教會,就再也不去了。

“twas grace that taught my heart to fear, And grace my fear relieved”

“上天教我什麼是恐懼,並且將我的恐懼釋放”

如果在平地,也有這樣活動,或許他能聽到,這樣他就會快樂許多。宗教無法決定生死,卻可以讓人感受愛,增勇氣和信心,能夠正視問題,才有機會走出來。

▲大家到齊後,齊唱聖誕歌送給主人,報佳音是聖誕節重要活動,讓彼此有機會,到鄰居家作客,在外讀書工作的孩子也回來了,不分年紀的大團聚。

▲到每戶人家唱聖誕歌,給予祝福,心和心的距離拉近了,即便沒有看過的人,都可以這樣聊天,孩子們和大人也都敞開心,玩再一起。

▲在黑暗中,齊唱聖誕快樂歌,開燈後就是一片歡笑,得到糖果、小點心、雞排、炒米粉、熱湯等,這是我度過最棒的聖誕節!

 

然而,部落人口外流,這樣景象也越來越少。部落希望能夠借助年輕人的力量,把這活動舉辦,共度聖誕節。把奶奶在部落時,都會倒麻糬的景象,再找回來!

▲在黑暗中,齊唱聖誕快樂歌,開燈後就是一片歡笑,得到糖果、小點心、雞排、炒米粉、熱湯等,這是我度過最棒的聖誕節!

 

然而,部落人口外流,這樣景象也越來越少。部落希望能夠借助年輕人的力量,把這活動舉辦,共度聖誕節。把奶奶在部落時,都會倒麻糬的景象,再找回來!

【聖誕大餐! 跟著泰雅族這樣吃,80歲看起來像60歲!】

在經濟體制下,老人似乎是種累墜,不僅沒有產值,還常跑醫院和拿藥,拖垮健保。在部落的長輩,真的是不可思議,80歲依然身體健壯,充滿元氣,開車、種菜、登山樣樣行!如果全台灣老人都像部落長輩,那經濟奇蹟就會發生。

祕訣一,天然好油!

 廚房媽媽說:「我們請教人如何做健康的食物,少肉多菜。沙拉醬不放油,是用豆腐、堅果和水果去調製。」我不敢相信的立刻品嘗,相當好吃風味十足。

 

大自然中的油,有許多營養和微量元素,可以幫助調節血脂,強化視力腦力。

市面上合成油品,因經過高溫高壓,已失去營養,所以要添加香料。騙舌頭,卻騙不了身體,身體會不開心並生病。

▲沒有落葉劑的山,野菜都可以吃,冬天植物生長慢,都是小叢。相較市場青菜,冬天竟然一把10元,真是相當不自然的現象。

祕訣二,有機好菜!

「有些菜,從小時會噴農藥,這菜是自己種的,從來沒有噴過農藥,使用酵素,不僅能夠施肥,並減少蟲害少。」這句話已經透露出很多健康秘訣。

 

農委會教部落如何使用農藥,馬上被笑翻。部落說,螞蟻有領域性,將樹上不會吃小米的螞蟻,放到地上,會吃小米的螞蟻就被趕跑,山上種植是部落的強項耶!

 

農藥殺傷力極恐怖,部落人說:「農藥罐子用寶特瓶裝,有位媽媽喝到當下馬上察覺,當場吐出,在醫院躺兩天後,宣告不治。」

 

使用農藥後,水果長不出來,因為蜜蜂死亡;土壤死亡,因為沒有蚯蚓翻土吃腐植質,最後僅能依賴化肥。化肥和農藥使用,就像是頭痛的人,使用嗎啡止痛,立即有效,卻治標不治本,且會產生更強依賴性,長遠看起來農夫過得更辛苦。

 

▲部落文化,是大家一起分工合作,從食材到料理,大家互相學習。中午一起吃紅藜野菜窯烤pizza。紅藜是高營養穀類,許多人都是第一次吃到。

生平第一次敢吃烤香菇,沒想到滋味棒呆了!美味難忘,整箱菇很快就被吃完,比肉片還夯。段木香菇味道,香的很特別,是清雅的自然香氣,無論烹煮再久,香菇本身的香氣和口感彈性都不會改變。

「段木香菇用烤的最好吃

    乾香菇煮雞湯超棒!」

「曬香菇巴萊」的菇園在桃園高山的部落,園內好好玩,可以發現許多有趣東西,松鼠、蜥蜴、蝴蝶,昆蟲等,因為這裡就在大自然,依循自然法則。

段木香菇從木頭長出,吸取大自然養分,內行都知道冬菇好吃,加上段木菇一年收成一次,被定義成有錢人吃得。
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內行才知道,怎麼吃,怎麼買,最划算。跟農家直接購買,格只有市面上一半,分享給大家,這麼棒的段木香菇,在'' 曬香菇巴萊-野味段木香菇''

祕訣三,神奇蛋白!

山上一隻雞價格是千元台幣,因為餵雞吃米,喝山泉水,不施打藥物與催生劑,所以連雞蛋都是自然繁殖!當我們看到水煮蛋內似乎有眼睛,感到很恐慌,其實反思,雞蛋本來就是珍貴的。市面上一顆雞蛋3元,無視養殖問題,長期吃下來,當然健康也會發生問題。

 

有機蔬菜、段木香菇、跑山雞等,面對這些珍貴食材,不是用價格衡量,而是懷遮感恩的心吃,跟心理醫學提倡的「有感進食」吻合。

▲自己吃過最好吃的三層肉,非常想吃到怎麼醃的,答案是鹽巴+馬告,自己真的不敢置信。其實好的食物,簡單料理,營養不流失,滋味當然好!

【聖誕節的結束,是人與人之間的開始】

▲部落女孩會織布才能嫁。古木老師和亞大老師是部落工藝師,擅長編織,將傳統生活用品,變成流行飾物,並教導圖騰的意義。頭上飾品都是大家自己做的。

有個朋友說,自己老家住台南鄉下,以前還會跟鄰居認識,現在回去老家,年輕人都離開,也沒有去拜訪鄰居。如果現在,走在部落,可能認出這是誰,可以熱情地打招呼,人與人的關係就展開。

▲部落聖誕節,星期五六日都有活動,長輩活動多為日間,抽聖誕節禮物,當天剛好教會師母生日,大家慶祝後,下午長輩們就開始報佳音。

▲洗澡需要耗多少能量?答案是1.5節竹子。這是燒材供熱水,溫度和水量都相當穩,起來來相當舒服,在竹子多的山上,真是非常棒的設計。

就算離開部落,還懷念這感覺,可以唱聖誕歌,溫暖的回憶就找回,心還是放在部落。在聖誕節前,擔心自己不會唱聖誕歌,於是自己跟部落人們做工藝時,用手機撥放歌,沒想到部落人們跟著一起唱,總算能夠理解。如果一個家族、一個聚落、一個國家,都有專屬共同記憶的歌曲,那是件多棒的事!大家可以一起唱歌,心和心就連再一起。

​對部落有興趣?          收尋FB「溪口部落泰雅文化學院」

​對段木香菇有興趣? 收尋FB「曬香菇巴萊」

(以上圖片為溪口部落、小樹藍人、滄顏所有,欲使用請事先告知)

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